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Pesto alla Trapanese con Bottarga di Tonno - 280g
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Pesto alla Trapanese con Bottarga di Tonno - 280g

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Pesto alla Trapanese con Aggiunta di Bottarga confezionata in vasetto da 280g

Il Sacro Graal della cultura trapanese è sicuramente il pesto, ereditato dai marinai genovesi venne trasformato e reso unico aggiungendo gli ingredienti tipici del territorio.

Viene infatti prodotto secondo il più classico procedimento, rispettandone sapori e odori. 

Composto maggiormente da pomodoro rosso trova il suo perfetto equilibrio con l’aggiunta di olio EVO, basilico, aglio, mandorle tostate, sale e pepe.

Viene confezionato infine manualmente in barattolo.

Impeccabile per condire la tipica busiata trapanese nelle varianti di farina di tumminia e farina di grano duro o sulle classiche bruschette.

Ne proponiamo una versione rivisitata, ma estremamente trapanese.

Prevede l’aggiunta della bottarga di tonno la quale regalerà ai vostri palati un sapore forte e deciso.

 

Nicole - 04/12/2020
Per chi come me è siciliano, ma vive altrove, poter ritrovare i sapori della propria terra è fondamentale. Sono felice di avere trovato questo sito, sia per i prodotti sia per la velocità di consegna. Il pesto Trapanese con bottarga è sublime... Grazie!

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