Busiata Artigianale Trapanese di Grano Duro
Busiata Artigianale Trapanese - 500g

Busiata Artigianale Trapanese - 500g

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Busta da 500 g di Busiata Trapanese di pasta di semola di grano duro


La Busiata, colonna portante della tradizione culinaria Trapanese, prende il nome dal ramo di “Buso” anticamente utilizzato per la trafilatura. Oggi trafilate al bronzo prima e fatte essiccare lentamente dopo, contengono la vera essenza della genuinità dell’epoca, sono infatti composte da semola di grano duro. Si sposano perfettamente ad un buon pesto, di pistacchio ad esempio, trapanese o semplicemente ad un classico sugo.

Samuele - 09/12/2020
Ho provato la busiata Trapanese ed è buonissima, abbinata al sugo alla cernia è stata una vera goduria...Sicuramente proverò anche altri prodotti ma per il momento sono super soddisfatto...

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